Інгредієнти:

• Хрін - 50 гр;
• Філе куряче - 1 шт.; 
• Морква - 1 шт.; 
• Буряк червоний - половинка;
• Яйця - 2 шт.; 
• Огірок свіжий - 1 шт.;
• Сир твердий - 50 гр;
• Майонез - 200 гр.;

   

• Петрушка - 20 гр.;
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Приготування:

Салат готується шарами на плоскій тарілці.

Перший шар викладається натертим на дрібній терці хроном. Його слід поперчити і посолити та заправити майонезом.

Другий шар викладається тертий сирий буряк. Змащується майонезом.

Третій шар - варене куряче філе, яке слід порвати руками, також заправити майонезом, посолити та поперчити.

Четвертий шар - сира морква, яку теж треба натерти на терці і заправити майонезом.

Пятий шар - варені яйця, натерті на терці і також заправлені майонезом.

Шостий шар - подрібнений свіжий огірок, заправлений майонезом.

Сьомий шар зверху затираємо все твердим сиром та жовтком.

Блюдо прикрашають листочками петрушки.

Перемішують і розкладають на порції під час трапези.