Подати оголошення

Домашня ковбаса

Домашня ковбаса

Інгредієнти:

  •  Свинина - 1.5 кг;
  • Сало - 250 грам;
  • Сіль - за смаком;
  • Перець чорний молотий - за смаком;
  • Лавровий лист мелений - на кінчику ножа;
  • Часник - 5 зубків;
  • Кишки свинячі 

Приготування:

Кишкислід замочити у воді на 30 хвилин потім ретельно промити, ретельно споліскуючи зовні і всередині.

М'ясо нарізати невеликими шматочками.

Так само нарізати сало і додати його до м'яса.

Додати спеції і часник подрібнений на шматочки.

Все добре перемішати та покласти в холодильник мінімум на годину.

Підготувати м'ясорубку та насадку для виготовлення ковбас.

Після того, як м'ясо охололо і кишки готові, можна начиняти оболонку.

Кінець оболонки потрібно зав'язати на вузол.

Набиваємо оболонку м'ясом дуже обережно, щоб кишка не порвалася.

Формуємо кільце з ковбаси та перев'язуємо шпагатом, щоб вона тримала форму при запіканні.

Після формування та перев'язування ковбаси, кладемо її в холодильник та розігріваємо духовку до 200 °C

Ковбасу викладаємо у зручну форму та наливаємо трохи води. Вода потрібна для того, щоб ковбаса не пересохла та була соковитою.

Обов'язково потрібно проколоти оболонку по всій довжині кільця ковбаси.

Випікаємо близько 1 години за температури 150 – 180 °C. У процесі ковбасу можна перевернути на інший бік для отримання рівномірного рум'яного кольору з двох боків.

Зверніть увагу!

Продам рубані дрова

Доставка безкоштовна!

Телефонуй!!!

Робота!

Запрошуємо на роботу 

СЕРВІСНОГО ІНЖЕНЕРА С/Г ТЕХНІКИ!

Тел. 0957229428 Сергій

Передплата газети - це більше, ніж просто свіжа преса у вашій поштовій скриньці

Це зв’язок із рідним містом, людьми та подіями, які творять наше сьогодення.
Ми пишемо про тих, хто поруч, про важливе, щире й справжнє. Передплатіть газету на друге півріччя та залишайтеся разом із нами в інформаційному ритмі громади.

Продам дрова!

Телефонуйте!!

Зробимо якнайкраще!!!

Гаражі металеві

 

Інноваційний підхід до будівництва та оптимальне співвідношення якості, ціни та термінів виконання.

Олеся Прокопенко відкрила марафон очищенння організму!

У нашій газеті ми вже розповідали про оздоровчий проєкт від Олесі Прокопенко - про натуральний комплекс «Трочатка плюс» та підхід до очищення організму. Матеріал викликав зацікавлення, бо тема здоров’я завжди актуальна. І тепер - це продовження.

Лубенський інкубатор

Приймає замовлення.

Тел. 095-530-89-20

Передплата! З Лубенщиною у 2026 рік! Календар в подарунок!

Є речі, що приносять у дім тепло, затишок і відчуття рідного. Це наші близькі, наша оселя і наша газета - інформація рідного краю. Зроби собі цю маленьку приємність: передплати «Лубенщину» на 2026 рік і залишайся в колі найважливіших новин та людей.

Передплатна ціна на газету «Лубенщина» на 2026 рік:

Куплю землю! (17102025)

Пай!

Довідки за телефоном!

ОБЕЛІСК: пам'ятники з граніту!

Відточена майстерність і найякісніший граніт!

Ми створюємо пам’ятники, які служитимуть десятиліттями. Кожен виріб виготовляємо з турботою та увагою до деталей, від проєкту до встановлення.

Оптика в місті Лубни

– перевірка зору – БЕЗКОШТОВНО;

– великій вибір оправ, готових окулярів та аксесуарів;

– контактні лінзи та розчини.

Тел. 095-062-23-28

Куплю пай!

По всіх питаннях звертайтеся в особисті повідомлення або телефонуйте.

 Індивідуальний підхід до кожної земельної ділянки.

Контакти

  • Адреса редакції: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 7-45-56
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!