Курячі котлетки

Інгредієнти:

- курячий фарш - 600 г;

- вівсяні пластівці - 60 г ;

- цибуля - 1 шт;

- яйця курячі - 3 шт;

- вершки (10%) - 50 мл;

- зелень - за смаком;

- олія - для смаження;

- сіль - за смаком.

Приготування:

Ретельно змішайте в мисці вівсяні пластівці, розколочені до однорідності яйця та вершки.

Дайте суміші набухнути протягом 5 хвилин.

Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками, додати у фарш. Помийте свіжу зелень.

Найкраще підійде кріп, петрушка: наріжте її дрібно та додайте разом із курячим фаршем до вівсяних пластівців.

Заправте фарш спеціями - чорний перець, куркума та ретельно вимішайте ложкою до однорідності.

Ложкою зачерпуйте невеликі шматочки фаршу, обвалюйте в панірувальних сухарях і кладіть на розіріту сковороду, змащену олією.

Напівготові котлети складіть у чавунець, залийте на 2 см водою і поставте готуватися протягом 20-230 хв.

Рекомендуємо переглянути

Липень, 2025

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Нд
	1 День архітектури України День слідчого	2 День податківця України	3	4 День судового експерта	5	6 День Військово-морських Сил Укpаїни День військ ППО Збpойних Сил України
7 День пpацівника природно-заповідної справи	8	9	10	11 Всесвітній день народонаселення	12 Всесвітній день бортпровідника	13 День рибалки
14	15 День Української Державності	16 День бухгалтера	17	18 Міжнародний день Нельсона Мандели	19	20 День працівників металургійної тa гірничодобувної промисловості
21	22	23	24	25 День системного адміністратора	26	27 День флота України День працівників торгівлі
28 День Української Державності Міжнародний день боротьби iз вірусними гепатитами День PR-спеціаліста	29	30	31