: Поради господині та господарю; 20 квітня 2024; Перегляди: 375

Курячі котлетки

Інгредієнти:

- курячий фарш - 600 г;

- вівсяні пластівці - 60 г ;

- цибуля - 1 шт;

- яйця курячі - 3 шт;

- вершки (10%) - 50 мл;

- зелень - за смаком;

- олія - для смаження;

- сіль - за смаком.

Приготування:

Ретельно змішайте в мисці вівсяні пластівці, розколочені до однорідності яйця та вершки.

Дайте суміші набухнути протягом 5 хвилин.

Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками, додати у фарш. Помийте свіжу зелень.

Найкраще підійде кріп, петрушка: наріжте її дрібно та додайте разом із курячим фаршем до вівсяних пластівців.

Заправте фарш спеціями - чорний перець, куркума та ретельно вимішайте ложкою до однорідності.

Ложкою зачерпуйте невеликі шматочки фаршу, обвалюйте в панірувальних сухарях і кладіть на розіріту сковороду, змащену олією.

Напівготові котлети складіть у чавунець, залийте на 2 см водою і поставте готуватися протягом 20-230 хв.

Рекомендуємо переглянути

Календар свят

Вересень, 2025

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Нд
1 День знань	2 День нотаріату	3	4	5	6	7 День підприємця
8 Міжнародний день грамотності Міжнародний день солідарності журналістів	9 Міжнародний день краси День тестувальника День дизайнера-графіка	10 Усесвітній день запобігання самогубствам	11	12	13 День програміста День українського кіно День фізкультури і спорту	14 День працівників нафтової, газової тa нафтопереробної промисловості День танкових військ
15 Міжнародний день демократії	16 Міжнaродний день охорони озонового шару	17 День HR-менеджера День рятувальника	18	19	20 День рекрутера День винахідника і раціоналізатора День фармацевтичного працівника	21 День працівника лісу День миру Міжнародний день миру
22 День партизанської слави	23	24	25	26	27 День туризму День вихователя і всіx дошкільних працівників	28 День машинобудівника
29	30 День всиновлення Міжнародний день перекладача Всеукраїнський день бібліотек