Інгредієнти:

•  капуста півголівки;
• часник - 2 зубки;
• цибуля - 1 шт;
• олія (для змащування )
• сир - 30 грамів; 
• Сіль до смаку

Для соусу:

• нежирної сметани - 100 мл 
• білого винного оцту - 1 ст.л.
• перець чорний - за смаком
• борошно - 2 ст.л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Духовку роізігріти до 180 ᵒС.

Капустину порізати на 6-8 сегментів. Їх натерти олією та посолити з усіх боків.

Викласти в один шар на змащене олією деко. Рівномірно посипати капусту подрібненою цибулею та вичаленим через часникодавку часником.

Відправити капусту до розігрітої духовки і пекти 15-20 хвилин до напівм'якості.

Рівномірно посипати капусту сиром і пекти ще 15-20 хвилин до готовності (можна і без сиру, але так смачніше).

Зробити соус (просто змішати все для соусу до консистенції сметани), дістати печену капусту і полити соусом.