Інгредієнти:
- буряк червоний - 300 грамів;
- морква - 200 грамів;
- горіхи волоські - 50 грамів;
- цибуля - 1 головка;
- кріп - 1 пучок;
- соняшникова олія - 2 ст.л;
- оцет - 2-4 краплини;
- сіль за смаком.
Приготування:
Буряк столовий червоний, бажано солодкий сорт помити і почистити від шкірки. Натерти на крупній тертці.
Моркву помити і пошкребти від шкірки та натерти на тертці для корейської моркви.
Горіхи волоські побити, видобути з них зерно. Зерно потовкти товкачиком в макітерці до дрібної однорідної маси.
Цибулину почистити, дрібно насікти.
Свіжий кріп промити і посікти.
Всі інгредієнти скласти в одну посуду.
Помастити олією, краще гарбузовою.
Посолити, можна збризнути оцтом для смаку.
Їсти відразу без хліба. Порцію можна зробити досить великою.
Приватні оголошення, оголошення рекламного характеру, привітання та інші матеріали надсилайте