Інгредієнти:

Оселедець - 1 шт.,

Картопля - 3-4 шт.,

Буряк - 1 шт.,

Гарбуз - 300 гр.,

Молоко - 1 л.,

Майонез - 350 гр.,

Цибуля - 1 шт.,

Зелень,

Сіль за смаком.

Приготування.

Відварюємо картоплю, буряк, чистимо.

Відварюємо у молоці гарбуз. 

Всі інгредієнти подрібнюємо на тертці.

Чистимо оселедець і ріжемо кубиками.

Цибулину ріжемо кубиками.

Складаємо салат.

Перший шар оселедець і цибуля. Робимо сіточку з майонезу.

Другий шар картопля і гарбуз, робимо сіточку з майонезу.

Третій шар буряк. Робимо сіточку з майонезу.

Зверху посипаємо подрібненою зеленню.

Смачного. Відгуки вітаються.

Авторський рецепт Олександра Міщенка