: Поради господині та господарю; 14 лютого 2023; Перегляди: 351

КЕКС СМАЧНИЙ

Інгредієнти:

борошно — 2,5 склянки

яйця — 3 штуки

цукор — 1 стакан

кефір — 250 мл

ванільний цукор — 1 пакетик

рослинна олія — 160 мл

вершкове масло - 200 грамів

родзинки — 80 грам (або інші сухофрукти)

цукрова пудра — для посипання готового кексу

Приготування:

Збиваємо яйця до пишноти, додаємо цукор, продовжуючи збивати.

Потім вливаємо кефір, олію, додаємо ванільний цукор і розпушувач — все перемішуємо вручну до однорідності.

Частинами додаємо борошно і вимішуємо тісто.

Коли тісто для кексу вийшло досить однорідним і досить густим, додаємо родзинки. Також в кекс можна додати подрібнені горіхи, цукати або інші сухофрукти.

Ще раз все перемішуємо тісто для кексу готово. Беремо відповідну форму для випічки змащуємо її рослинною олією або вершковим маслом і виливаємо у форму тісто.

Відправляємо кекс для випічки в духовку, розігріту до 180 градусів на 40-50 хвилин.

Готовність перевіряємо за допомогою дерев’яної шпажки. Готовий кекс виймаємо з духовки даємо повністю охолонути.

Перед подачею кекс присипаємо цукровою пудрою.

Рекомендуємо переглянути

Календар свят

Листопад, 2024

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Нд
				1 Міжнародний день веганів. День проголошення ЗУНР. День всіх святих і поминання померлих. Іменини святкують Дем'ян і Кузьма.	2 Міжнародний день припинення безкарності за злочини проти журналістів.	3 День ракетних військ і артилерії України. День українських інженерних військ. Іменини відзначає Йосиф.
4 День залізничника. Іменини відзначає Єремія.	5 Всесвітній день поширення інформації про цунамі. Іменини відзначають Галактіон і Єпістима.	6 Міжнародний день запобігання експлуатації довкілля під час воєн і збройних конфліктів.	7 Іменини відзначає Лазар.	8 Міжнародний день урбанізму. Іменини святкує Михайло.	9 Всесвітній день ергономіки (юзабіліті). Міжнародний день проти фашизму і антисемітизму. День української писемності та мови. День працівників культури і майстрів народного мистецтва. Іменини відзначає Мотрона і Теоктиста.	10 Всесвітній день науки. Іменини в Ераста, Олімпа й Родіона.
11 Міжнародний день енергозбереження. Іменини святкує Мина, Віктор, Вікентій, Стефанія, Теодор.	12 Всесвітній день боротьби з пневмонією. Іменини відзначає Йосафат, Ніл.	13 Всесвітній день доброти. Міжнародний день незрячих. Свято Івана Златоустого.	14 Всесвітній день боротьби з діабетом. Міжнародний день логопеда. Іменини відзначає Филип.	15 Іменини святкують Альберт, Леопольд.	16 Всесвітній день філософії. Міжнародний день толерантності. День працівників радіо, телебачення та зв'язку. Іменини святкує Матвій.	17 Всесвітній день неодоношених дітей. Міжнародний день студента. Іменини святкує Григорій.
18 Європейський день захисту дітей від сексуального насильства і експлуатації. День сержанта ЗСУ. Іменини святкує Платон і Роман.	19 Всесвітній день туалету. Всесвітній день жертв ДТП. Міжнародний день чоловіків. День гідрометеоролога України. День скловиробника. Іменини відзначає Варлаам і Авдій.	20 Іменини відзначають Йосафата, Григорій.	21 День Гідності та свободи в Україні. День десантно-штурмових військ. Свято Введення Пресвятої Богородиці (третя Пречиста).	22 Іменини відзначає Филимон.	23 Іменини святкує Амфілохій, Григорій.	24 Міжнародний день еволюції. Іменини святкує Катерина.
25 Міжнародний день протидії насильству щодо жінок. День пам'яті жертв Голодоморів. Іменини відзначають Климент, Петро.	26 Іменини відзначає Аліпій.	27 Іменини святкує Яків, Палладій.	28 День працівника системи фінансового моніторингу в Україні (проголошений у 2020 році).	29 Міжнародний день солідарності з палестинським народом.	30 День радіотехнічних військ Повітряних Сил ЗСУ. Іменини святкує Андрій.