Для початку наріжте капусту, перемішайте з натертою морквою, наповніть 3-літровий бутель і залийте маринадом.
Маринад готують так: на 1.5 л води кладуть 0.5 столової ложки солі, 1,5 столової ложки цукру, кип’ятять і охолоджують. На 3-4 день капуста готова для вживання.
За іншим рецептом капусту також шинкують, але цього разу щільно напихають у 3-літровий бутель і заливають охолодженим маринадом. Для маринаду беруть: 1 л води, 2 столові ложки солі та 1 столову ложку цукру.
За бажанням у капусту можна додати невеличкі шматочки столових бурячків або свіжого перцю.
У нашій газеті ми вже розповідали про оздоровчий проєкт від Олесі Прокопенко - про натуральний комплекс «Трочатка плюс» та підхід до очищення організму. Матеріал викликав зацікавлення, бо тема здоров’я завжди актуальна. І тепер - це продовження.
Є речі, що приносять у дім тепло, затишок і відчуття рідного. Це наші близькі, наша оселя і наша газета - інформація рідного краю. Зроби собі цю маленьку приємність: передплати «Лубенщину» на 2026 рік і залишайся в колі найважливіших новин та людей.
Передплатна ціна на газету «Лубенщина» на 2026 рік:
