Для початку наріжте капусту, перемішайте з натертою морквою, наповніть 3-літровий бутель і залийте маринадом.
Маринад готують так: на 1.5 л води кладуть 0.5 столової ложки солі, 1,5 столової ложки цукру, кип’ятять і охолоджують. На 3-4 день капуста готова для вживання.
За іншим рецептом капусту також шинкують, але цього разу щільно напихають у 3-літровий бутель і заливають охолодженим маринадом. Для маринаду беруть: 1 л води, 2 столові ложки солі та 1 столову ложку цукру.
За бажанням у капусту можна додати невеличкі шматочки столових бурячків або свіжого перцю.
Це зв’язок із рідним містом, людьми та подіями, які творять наше сьогодення. Ми пишемо про тих, хто поруч, про важливе, щире й справжнє. Передплатіть газету на друге півріччя та залишайтеся разом із нами в інформаційному ритмі громади.
У нашій газеті ми вже розповідали про оздоровчий проєкт від Олесі Прокопенко - про натуральний комплекс «Трочатка плюс» та підхід до очищення організму. Матеріал викликав зацікавлення, бо тема здоров’я завжди актуальна. І тепер - це продовження.
Є речі, що приносять у дім тепло, затишок і відчуття рідного. Це наші близькі, наша оселя і наша газета - інформація рідного краю. Зроби собі цю маленьку приємність: передплати «Лубенщину» на 2026 рік і залишайся в колі найважливіших новин та людей.
Передплатна ціна на газету «Лубенщина» на 2026 рік:
