Традиційно меню на Великдень різноманітне.

• Вживали святкові страви зранку, коли родина поверталася з освяченим пасхальним кошиком із церкви.
• За правильне вважається брати на освячення лише паску та яйця.
• Розговлялися паскою, а потім уже куштували інші страви.
• Цікаво, що на Великдень не передбачається приготування гарячих страв. Адже стіл мав стояти накритим від зорі й до зорі, щоб усі, хто завітав у гості, могли пригоститися святковими стравами.

Салат Ананас неодмінно стане прикрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.,
• картопля – 2 шт.,
• яйця – 2 шт.,
• твердий сир – 100 г,
• мариновані огірки – 2-3 невеликі шт.,
• мариновані печериці або гриби – 200 г,
• майонез – за смаком.

Приготування:

1. Відваріть курячу грудку, картоплю та яйця. Остудіть їх. Картоплю і яйця очистіть.
2. Для салату візьміть досить велику плоску тарілку. На одній частині викладіть салат, на іншій буде декор – хвіст ананаса.
3. Першим шаром викладіть натерту на крупній тертці картоплю. Змастіть її майонезом.
4. Другий шар – нарізані огірки. Знову змастіть майонезом.
5. Третій шар – шматочки філе + майонез.
6. Четвертий – яйця, натерті на крупній тертці.
7. Після яєць обмажте тонким шаром майонезу всю "гірку" і посипте натертим на дрібній тертці сиром. Шар сиру теж потрібно покрити тонким шаром майонезу.
8. Листя ананаса помийте, обсушіть і поставте на тарілку.
9. Потім від листя починайте викладати нарізані тонкими пластинами гриби.
10. Наш салат "Ананас" готовий.
11. Джерело: https://pmg.ua/