Приготувати м’ясні котлетки по-шведськи з буряком

Приготувати м’ясні котлетки по-шведськи з буряком

Інгредієнти:

  • 200 г яловичого фаршу
  • 1 варений буряк
  • 1 варену картоплю
  • 1 яйце
  • сіль і чорний перець (за смаком)
  • рослинне масло (для смаження)
  • лавровий лист і запашний перець горошком (для гасіння)

 

Буряк надає котлетам красивий колір і доповнює м’ясний смак.

Приготування:

  1. Овочі очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці, змішайте з фаршем, вбийте яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Якщо буряковий сік не відмивається з рук, протріть їх скибочкою лимона з сіллю, після чого вимийте з милом і обполосніть.
  2. Сформуй невеликі котлетки, підрум’яньте кожну з обох сторін на розпеченій олії, а потім протушкувати протягом п’яти хвилин на повільному вогні під кришкою, додавши лавровий лист і запашний перець.

Щоб не використовувати масло, можна запекти котлетки в духовці при 170 градусах. Хвилин 15-20 з кожного боку – і готово.kostenko 3022021

Прянощі допоможуть зробити пісну страву цікавіше. Імбир, всі види перцю, кориця, гвоздика, шафран, кардамон, насіння гірчиці, коріандр, зіра – грамотно їх поєднуючи, ви будете приємно здивовані.

Джерело: Comfy

Календар свят

Червень, 2025
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
День працівників водного господарства
День працівників місцевої промисловості
День захисту дітей
234
Міжнародний дeнь безневинних дітей - жертв агресії
День господарських судів
5
Всесвітній день довкілля
6
День журналіста
78
День працівників легкої промисловості
Трійця
Всесвітній день океанів
9
Міжнародний день друзів
101112
День працівників фондового ринку
1314
Всесвітній день донора
15
День медичного працівника
1617
Усесвітній день боротьби iз запустинюванням і засухою
18
День дільничного інспектора поліції
19
День фермера
20
Всесвітній день біженців
2122
День скорботи тa надання почестей пам'ятi жертв війни в Україні
23
День державної служби ООН
День державної служби України
2425
Міжнародний день моряка
День митника України
26
Міжнародний день ООН нa підтримку жертв тортур
Міжнародний день боротьби пpоти зловживання наркотиками і їx незаконного звороту
2728
День Конституції України
29
30      

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Реклама

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Привітання в газеті

Видавництво Лубни

Погода

Погода

Курс валют

Контакти

  • Адреса редакції: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 7-45-56
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!