: Наші новини; 29 липня 2020; Перегляди: 980

Полтавські фермери виростили сімсот тисяч равликів

На фермі в Полтавському районі другий рік поспіль вирощують равликів. Фермери відгодовують молюсків для їжі та на продаж за кордон. Мʼясо равликів вважається дієтичним та білковим.

У селі під Полтавою на равликовій фермі цього літа виростили 700 тисяч молюсків двох видів. Це приблизно дев'ять тонн.

Їдять равлики ось таку траву. Це – гібрид пекінської капусти та ріпаку. Ввечері до їх раціону додають спеціальний комбікорм.

Ростуть равлики дев'ять місяців. Спочатку відбувається процес розмноження, інкубації, виселення в поле, а тільки потім збір равлика.

Дозріває молюск у природі кілька років, на фермі дорослі особини доростають за чотири-шість місяців.

Лише вечірня годівля равликів займає кілька годин. Взимку молюски сплять, а очинають їх будити в лютому. У спеціальних розплідниках має бути: каналізація, вентиляція, опалення та вода.

М’ясо у равликів дієтичне в 100 грамах всього 90 калорій. Свого смаку воно не має, все залежить від соусу з яким подають страву.

Це — білкова їжа, яка корисна для організму, говорять равлиководи. Поки, що в Україні культура споживання равликів мала, тому основну частину фермери відправляють за кордон, повідомляє Рoltavske.tv.

Рекомендуємо переглянути

Календар свят

Грудень, 2024

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Нд
						1 Всесвітній день боротьби зі СНІДом. День працівників прокуратури України. Міжнародний день невролога (невропатолога). Річниця Всеукраїнського референдуму 1991 року, на якому 90,32% громадян висловилася за Незалежність України. Іменини відзначає Наум.
2 Міжнародний день боротьби за скасування рабства. Іменини відзначає Аввакум.	3 Міжнародний день людей з інвалідністю. Всесвітній день комп'ютерної графіки.	4 Міжнародний день обіймів. Іменини святкують Йоан, Варвара.	5 Міжнародний день добровольців в ім'я економічного і соціального розвитку ООН. День працівників статистики. День ґрунтознавця. Іменини святкує Сава.	6 День Збройних сил України. Миколая Чудотворця.	7 Міжнародний день цивільної авіації. День місцевого самоврядування. Іменини святкують Амвросій.	8 Іменини святкують Потапи.
9 зачаття святою Анною і Йоакимом Пресвятої Богородиці. Міжнародний день пам'яті жертв злочину геноциду, вшанування їхньої людської гідності й запобігання цьому злочину. Міжнародний день боротьби з корупцією. Іменини святкує Анна.	10 День прав людини. Всесвітній день футболу. Іменини святкують Мина, Євграф.	11 Міжнародний день гір. Міжнародний день танго. Іменини святкують Даниїл.	12 Міжнародний день нейтралітету. День Сухопутних військ України. Іменини святкують Спиридон.	13 Іменини святкують Євстратій, Євгеній, Орест, Лукія.	14 День вшанування учасників ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській АЕС. Іменини святкують Левкій, Филимон, Калени, Апполоній.	15 День працівників суду. Іменини святкують Павло, Степан.
16 Іменини святкують Даниїл, Ананія, Азарія.	17 День працівника державної виконавчої служби. Іменини святкують Даниїл, Ананія, Азарія.	18 Міжнародний день мігрантів. Іменини святкує Севастіян.	19 День адвокатури. Іменини святкує Боніфацій.	20 Передсвяття Різдва. Міжнародний день солідарності людей. Іменини святкує Ігнатій.	21 День зимового сонцестояння. Іменини відзначає Юліана.	22 День енергетика. День працівників дипломатичної служби. Іменини святкують Анастасії.
23 Всесвітній день сноуборда.	24 День працівників архівних установ. Надвечір'я Різдва (Святвечір). Іменини святкує Євгенія.	25 Різдво Христове.	26 День подарунків. Собор Пресвятої Богородиці. Іменини святкує Марія.	27 День вирізання сніжинок. Іменини святкує Степан.	28 Міжнародний день кіно.	29 Іменини святкують Олександр, Данило, Денис, Іван, Микита, Микола, Петро.
30 Іменини святкуює Анісія.	31 Іменини святкують Йосиф, Давид, Яків, Меланка.