Лубенські господині, готуємо Великодний сирник разом!

surnuk 23042019Рецепт цієї смакоти дала мені моя хресна мама. Відтоді жодень Великдень не проходить без нього (жителька с. Хорошки).

Сирник:

1 кг сиркової маси

6 яєць

1 склянка цукру

3 чайні ложки ванільного екстракту

3 столові ложки кукурудзяного крохмалю

3 столові ложки борошна

Додатково:

2 пакети зеленого желе

1 пачка довгастого печива

2 невеликих банана

Біла глазур (150 г цукрової пудри, 1/2 столові ложки вершкового масла,

2 столові ложки молока)

Підготувати дві форми діаметром 23 см, застелити на дні пергаментним папером.

Яйця помістити в миску, додати цукор і збити на високій швидкості до консистенції гоголь-моголя.

Додати сирну масу і інші інгредієнти і змішати на дуже повільній швидкості (щоб не надто наповнити тісто бульбашками повітря) до тих пір, поки суміш не стане однорідною

Розділити тісто навпіл і розподілити по формам.

Випікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів (поки верх сирника  не покриється тонкою плівкою.

Розтопити желе відповідно до вказівок на упаковці, остудити до легкого загустіння.

В одну з форм розподілити зверху печиво, по діагоналі. Між печивом розмістити шматочки банана, залити желе і накрити другим сирником.

Помістити в холодильник на 3 години.

Готовий сирник прикрасити білою глазур'ю.

Для цього, масло з молоком помістити в каструлю, і нагріти до розчинення. Додати цукрову пудру і перемішати, поки глазур не матиме грудок. Почекати 1 хвилину, і нанести на сирник.

Джерело:http://www.uarp.org/news/1555925632

Календар свят

Лютий, 2025
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
34
День безпечного Інтернету
Всесвітній день боротьби проти рака
56
Міжнародний день бармена
789
Міжнародний день стоматолога
1011
Всесвітній день хворого
121314
День Святого Валентина
День комп'ютерника
15
Міжнародний день онкохворої дитини
День вшановування учасників бойових дій на території інших держав
Стрітення Господнє (старий стиль)
16
Масляниця
17
Масляниця
День спонтанного прояву доброти
18
Масляниця
19
Масляниця
20
Масляниця
Всесвітній день соціальної справедливості
21
Масляниця
Міжнародний день рідної мови
22
Масляниця
Міжнародний день підтримки жертв злочинів
23
2425262728  

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Реклама

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Привітання в газеті

Видавництво Лубни

Погода

Погода

Курс валют

Контакти

  • Адреса редакції: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 7-45-56
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!