ukenru

Рулет із дерунів

Сьогодні рецепт дуже смачної, ситної і нескладної в приготуванні закуски, яка точно сподобається тим, хто любить деруни – рулетики «Курка в деруні». Цю страву можна, звичайно ж, приготувати і з другим м'ясом.

Інгредієнти:
курка - 500 г;
картопля - 5-6 шт.;
цибуля - 1 велика;
яйце - 1 маленьке;
борошно - 3-5 ст. л.;
сметана - 100-150 г;
сир за смаком;
сіль, перець.

Процес приготування закуски рулетики курка в деруні.


Цибулину ділимо навпіл. Половину натремо з картоплею, а іншу половину з куркою. Спочатку натираємо цибулю, потім картоплю. Солимо, додамо 1 столову ложку з гіркою сметани, розбиваємо невелике яйце. Додамо кілька столових ложок борошна і все добре розмішуємо.

Тісто в результаті вийшло приблизно як тісто на оладки.

На сковорідку наливаємо трохи олії, даємо розігрітися. Картопляне тісто обов'язково перемішуємо, викладаємо на сковорідку і розрівнюємо рівним шаром.


Обсмажити до скоринки з одного боку, акуратно перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку. Всього з цієї кількості тіста вийшло 7 дерунів діаметром приблизно 18 см.


Курку та іншу половину цибулини перекрутити на м'ясорубці. Фарш посолити, поперчити, натерти в нього трохи сиру і добре перемішати. За бажанням у фарш можна додати столову ложку сметани. В результаті він повинен легко розмазуватися.


Змащуємо фаршем тонким шаром наші оладки.


Звертаємо рулетом. Викладаємо на деко, змащуємо сметаною для красивої скоринки і посипати тертим сиром.


Поставити деко в розігріту до 200 градусів Цельсія духовку приблизно на 40 хвилин.


Дістаємо з духовки.

shefkuhar.com.ua

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Червень, 2022
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1
День захисту дітей
234
Міжнародний дeнь безневинних дітей - жертв агресії
День господарських судів
5
День працівників водного господарства
День працівників місцевої промисловості
Всесвітній день довкілля
6
День журналіста
78
Всесвітній день океанів
9
Міжнародний день друзів
101112
День працівників легкої промисловості
Трійця
День працівників фондового ринку
1314
Всесвітній день донора
151617
Усесвітній день боротьби iз запустинюванням і засухою
18
День дільничного інспектора поліції
19
День медичного працівника
День фермера
20
Всесвітній день біженців
2122
День скорботи тa надання почестей пам'ятi жертв війни в Україні
23
День державної служби ООН
День державної служби України
2425
Міжнародний день моряка
День митника України
26
Міжнародний день ООН нa підтримку жертв тортур
Міжнародний день боротьби пpоти зловживання наркотиками і їx незаконного звороту
2728
День Конституції України
2930   
  • СТАНЬ 4 001 ЧИТАЧЕМ ГАЗЕТИ "ЛУБЕНЩИНА"
  • ПЕРЕДПЛАТИ ГАЗЕТУ ЛУБЕНЩИНА ЛИШЕ ЗА 20 ГРИВЕНЬ
  • ЗАПРОШУЄМО НА ВІЙСЬКОВУ СЛУЖБУ ЗА КОНТРАКТОМ У ЗСУ
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

Від початку війни в Україні руйнувань зазнали понад 150 культурних об'єктів, - ЮНЕСКО

Три чверті пошкоджених об'єктів сконцентровано у трьох регіонах.

Детальніше...

Європарламент підтримав надання Україні статусу кандидата на вступ в ЄС

Остаточне рішення щодо надання статусу кандидата буде ухвалено на саміті держав-членів ЄС.

Детальніше...

ЄМС відмовила Україні у проведенні Євробачення-2023. Заява Суспільного

17 червня Європейська мовна спілка відмовила Україні у проведенні Євробачення-2023 після аналізу безпекової ситуації станом на червень 2022 року. ЄМС розпочинає перемовини з британським суспільним мовником BBC щодо можливості проведення конкурсу у Великій Британії.

Детальніше...

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Фотогалерея | Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту