ukenru

У вас є сироватка? Давайте готувати кекси!

Приготувати кекс на сироватці досить легко, тому ви точно будете його готувати знову і знову. Ніжні кекси з хрусткою скоринкою не залишать байдужими, як дітей так і дорослих.

Інгрідієнти:

    Пшеничне борошно (вищого сорту) - 2 ½ ст.,
    Сироватка молочна - 1 ст.,
    Цукровий пісок - 1 ст.,
    Соняшникова олія (рафінована) - ½ ст.,
    Куряче яйце - 2 шт.,
    Сода харчова - ½ ч.л.,
    Ізюм, ванілін - за смаком.

Для того що б приготувати кекс на сироватці необхідно курячі яйця розбити в глибокий скляний або емальований посуд для замісу тіста. Додати цукровий пісок і збивати за допомогою міксера до утворення білої піни і повного розчинення цукру (5-7 хвилин).
    Додати рафіновану рослинна олія (обов'язково рафіновану, так як ароматний запах який покращує смак салатів, зовсім не доречний в випічці) і молочну сироватку, добре перемішати всі інгредієнти.
    Пшеничне борошно необхідно просіяти за допомогою сита в окремий посуд. Цей етап необхідний для того що б борошно наситилося повітрям і при випіканні в духовці кекс на сироватці краще "підніметься".
    Просіяне борошно додавати невеликими порціями постійно перемішуючи. Додати ½ ч.л. соди або 1 ч.л. розпушувача і ще раз інтенсивно перемішати тісто до отримання однорідної консистенції. Отримане в результаті тісто по густоті повинно нагадувати сметану.
    Форми для випікання злегка змастити олією і присипати борошном. Якщо ви використовуєте форми виготовлені з силікону - цей етап можете пропустити. Формочки заповнити на половину.
    Форми для випікання помістити в духову шафу попередньо нагріту до температури 180 °С на 30 хвилин. Після чого кекси на сироватці охолодити, вийняти з формочок і можна подавати до столу. Смачного!

Джерело: Просто Рецепт

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Серпень, 2022
ПнВтСрЧтПтСбНд
1
День інкасатора
2
День аеромобільних військ
345
Міжнародний день світлофора
67
День Повітряних сил Збройниx Сил України
8
День військ зв'язку Збройниx Сил України
9
Мiжнародний день корінних народів світу
101112
Міжнародний день молоді
1314
День будівельника
День працівників ветеринарної медицини
15
День археолога
16171819
День пасічника
2021
Курбан-байрам (21-25 серпня)
22
Курбан-байрам (21-25 серпня)
23
День Державного Прапора України
Курбан-байрам (21-25 серпня)
24
День Незалежності України
Курбан-байрам (21-25 серпня)
25
Курбан-байрам (21-25 серпня)
2627
День авіації України
День далекобійника
28
День шахтаря
293031    
  • СТАНЬ 4 001 ЧИТАЧЕМ ГАЗЕТИ "ЛУБЕНЩИНА"
  • ПЕРЕДПЛАТИ ГАЗЕТУ ЛУБЕНЩИНА ЛИШЕ ЗА 20 ГРИВЕНЬ
  • ЗАПРОШУЄМО НА ВІЙСЬКОВУ СЛУЖБУ ЗА КОНТРАКТОМ У ЗСУ
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

В Кременчуці у підвалі покинутого приміщення виявили предмет, схожий на міну: правоохоронці проводять перевірку

Інформація про імовірний боєприпас, виявлений в підвальному приміщенні колишнього підприємства у Кременчуці, надійшла до відділення №1 Кременчуцького районного управління поліції 8 серпня, близько 16-ї.
Детальніше...

У Полтаві за фактом вагітності 14-річної дівчини розпочато досудове розслідування

Сьогодні до правоохоронних органів Полтави від медичних працівників пологового відділення однієї з лікарень міста надійшла інформація про госпіталізацію вагітної 14-річної жительки Полтавського району. 

Детальніше...

В Україні очікується масштабна перевірка пенсій: хто може втратити гроші під час війни

Пенсії заберуть у тих, хто оформив їх за допомогою фальшивих довідок. Про це NNS дізнався з повідомлення на сайті TODAY.UA. Українці можуть зіткнутися з проблемами під час тривалого перебування за кордоном, а також під час працевлаштування під час отримання соціальної пенсії.

Детальніше...

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Привітання в газеті

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Фотогалерея | Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту