ukenru

У вас є сироватка? Давайте готувати кекси!

Приготувати кекс на сироватці досить легко, тому ви точно будете його готувати знову і знову. Ніжні кекси з хрусткою скоринкою не залишать байдужими, як дітей так і дорослих.

Інгрідієнти:

    Пшеничне борошно (вищого сорту) - 2 ½ ст.,
    Сироватка молочна - 1 ст.,
    Цукровий пісок - 1 ст.,
    Соняшникова олія (рафінована) - ½ ст.,
    Куряче яйце - 2 шт.,
    Сода харчова - ½ ч.л.,
    Ізюм, ванілін - за смаком.

Для того що б приготувати кекс на сироватці необхідно курячі яйця розбити в глибокий скляний або емальований посуд для замісу тіста. Додати цукровий пісок і збивати за допомогою міксера до утворення білої піни і повного розчинення цукру (5-7 хвилин).
    Додати рафіновану рослинна олія (обов'язково рафіновану, так як ароматний запах який покращує смак салатів, зовсім не доречний в випічці) і молочну сироватку, добре перемішати всі інгредієнти.
    Пшеничне борошно необхідно просіяти за допомогою сита в окремий посуд. Цей етап необхідний для того що б борошно наситилося повітрям і при випіканні в духовці кекс на сироватці краще "підніметься".
    Просіяне борошно додавати невеликими порціями постійно перемішуючи. Додати ½ ч.л. соди або 1 ч.л. розпушувача і ще раз інтенсивно перемішати тісто до отримання однорідної консистенції. Отримане в результаті тісто по густоті повинно нагадувати сметану.
    Форми для випікання злегка змастити олією і присипати борошном. Якщо ви використовуєте форми виготовлені з силікону - цей етап можете пропустити. Формочки заповнити на половину.
    Форми для випікання помістити в духову шафу попередньо нагріту до температури 180 °С на 30 хвилин. Після чого кекси на сироватці охолодити, вийняти з формочок і можна подавати до столу. Смачного!

Джерело: Просто Рецепт

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Квітень, 2021
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1
День сміху
2
Всесвітній день поширення інформації пpо проблему аутизму, Міжнародний день дитячої книги
34
День геолога (перша неділя квітня), Міжнародний день освіти пo питаннях мінної небезпеки, Міжнародний день Інтернету, День веб-майстра
567
Всесвітній день здоров'я
891011
Міжнародний день звільнення в'язнiв фашистських концтаборів.
12
Всесвітній день авіації і космонавтики, День працівників ракетно-космічної галузі України
1314
День ДАІ
15
День співробітників кримінального розшуку України
1617
День навколишнього середовища
День пожежної охорони, День довкілля
18
Міжнародний день пам'ятників і історичних місць, День пам'ятників історії тa культури
19202122
Міжнародний день секретаря
23
Всеукраїнський день психолога, Міжнародний день астрономії
2425
26
Всесвітній день книги тa авторського права, Всесвітній день інтелектуальної власності
2728
Всесвітній день охорони праці, День охорони праці
29
Міжнародний день танцю
30  
  • Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета «Лубенщина» завжди з вами
  • Передплати газету лубенщина лише за 15,50
  • "Лубенщина" у форматі PDF - вигідно і зручно!
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

На Львівщині випав сніг

snig 06042021пише Мирослава Качинська на своїй сторінці в facebook:

Детальніше...

На межі зникнення. До нового видання Червоної книги потрапив хрін та ще 30 рослин

hrin 01042021Мін'юст оновив перелік рослин, яким загрожує зникнення. З понад 800 видів у списку вперше опинились хрін великоплідний та полин вірменська.

Детальніше...

День сміху: звідки з'явилося свято і яку історію має 1 квітня

smih 01042021Щорічно 1 квітня святкують День сміху, або День дурня. У це міжнародне свято заведено розігрувати своїх рідних і друзів та жартувати над ними.

Детальніше...

Замовити рекламу

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту