Гарбузові кекси — рецепт мафінів з гарбуза з горіхами

garbuzovi mafini 09102020Інгредієнти для мафінів з гарбузом

  • Для поливки:
  • 2 ст.л. цукрової пудри
  • сік і цедра з 1/2 лимона
  • 200 г сметани.
  • Гарбуз натерти на дрібній тертці (як на деруни) або змолоти в блендері до консистенції пюре.
  • Яйця збити з цукром в пишну піну. Додати гарбузове пюре сіль, олію, борошно з розпушувачем, подрібнені горіхи, цедру, корицю, ванілін.
  • Все просто обережно вимішати, але не збивати.
  • Формочки для кекса змастити вершковим маслом або маргарином.
  • Ложкою викладати тісто в форми не більш як на 2/3 об’єму.
  • Духовку розігріти до 180 градусів. Випікати близько 20 хв., до зарум’янення.
  • Приготувати поливку: усі інгредієнти добре змішати віничком або змолоти в блендері.
  • Дістати з духовки кекси, ще гарячими щедро змастити поливкою.
  • За цим же рецептом можна приготувати один кекс у великій формі. Але варто враховувати, що час випікання збільшується приблизно вдвічі.

Витягувати кекси з форми варто після повного охолодження, так ваші ласощі не розваляться. За бажанням осінній овоч можете спочатку запекти, а тоді уже додавати до основної маси. Таким десертом можна пригощати навіть тих, хто не любить страви з гарбуза, адже завдяки пряним спеціям та цедрі лимону, смак самого гарбуза не відчувається. Якщо ж не говорити що є основним інгрідієнтом, ваші гості нізащо цього не здогадаються.

Коли будете додавати розпушувач в тісто, головне не перегніть палку, інакше ваші мафіни втечуть з формочок і матимуть не зовсім апетитний вигляд. Тому, якщо ви зрозуміли, що все таки забагато його додали, краще заповніть форми трохи менше ніж вказано в рецепті. Не любите цукрову пудру? Не проблема, можете прикрасити корицею, топленим шоколадом, або просто з’їсти.

https://jisty.com.ua

 

Календар свят

Травень, 2025
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1
День праці
23
Вcесвітній день свободи друку (преси)
4
567
День радіо
8
День пам’яті та перемоги над нацизмом
День пам'яті тa примирення, присвячений пам'ятi жертв Другої Світової війни
Міжнародний день Червоного Хреста
9
День пам'яті тa примирення, присвячений пам'ятi жертв Другої Світової війни
1011
День матері
День Європи (міжнародний)
12
Всесвітній день медичних сестер
131415
Міжнародний день сімей
1617
Всесвітній день електрозв'язку тa інформаційного суспільства
День Європи (український)
День науки
18
День пам'ятi жертв політичних репресій
День молодіжних тa дитячих громадських організацій
Всеукраїнський день працівників культури
Усесвітній день пам'ятi людей, померлих від СНІДу
Міжнародний день музеїв
19
Міжнародний день боротьби iз гепатитами
20
День банківських працівників
Усесвітній день метролога
Всесвітній день лікаря-травматолога
21
Вcесвітній день культурної різноманітності в iм'я діалогу і розвитку
22
Міжнародний день біологічної різноманітності
23
Свято Героїв
24
День слов'янської писемності тa культури
25
День хіміка
День Києва
День філолога
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
26
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
27
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
28
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
День прикордонника
29
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
Міжнародний день миротворців ООН
30
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
День зварювальника
31
Тиждень солідарності з народами неcамокерованих територій
День працівників видавництв, поліграфії тa книгорозповсюдження
Всесвітній день без тютюну
 

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Реклама

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Привітання в газеті

Видавництво Лубни

Погода

Погода

Курс валют

Контакти

  • Адреса редакції: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 7-45-56
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!