ukenru

Чим ще можна пофарбувати яйця до Великодня

krasa 17042020 1Крашанками господині займались у переддень Великодня, суботу. Про те, що фарбувати можна цибулевим лушпинням знають, мабуть, усі. А чим ще, щоб і колір насичений, і руки не мастились, і екологічно безпечно? До вашої уваги рецепти природних барвників від майстрині Ірини Михалевич, яка займається писанкарством.

Крашанки — відварені вкруту яєчка, які вживають в їжу. Фарбують їх в один колір природніми барвниками (сьогодні переважно фабричними). Традиційно, ними грали у великодні забави (в набитки, котка, кидка).

Заморожені ягоди

Ягоди можна заготовити зарані, підійдуть чорниці, смородина, шовковиця, бузина. Багато господинь заморожують ягоди для страв, тож якщо у морозилці лишилась жменька ягід, ними можна пофарбувати великодні крашанки.

«Ягоди чорниці дарують якнайширшу палітру відтінків — вони можуть зафарбувати (при певній послідовності фарбування) в синє, лілове, голубе, бірюзове, зелене, оливкове, коричневе, шоколадне, чорне»— розповідає пані Ірина.

Рецепт відвару:

  • •   невелику пригорщу ягід заливаємо 230 мл води;
    •   кип’ятимо на повільному вогні протягом 15 хвилин;
    •   проціджуємо крізь сито чи марлю, додаємо дрібку алюмокалієвих квасців, охолоджуємо та фарбуємо.

Щоб натуральний барвник взявся, потрібно додати протрави (квасці)

Відтінок, який отримаєте, може бути різним і залежить від багатьох факторів: від самого яйця, від ґрунту (фарбували біле яйце чи вже зафарбоване), тривалості фарбування та того, як давно стоїть відвар.

Якщо збираєтесь фарбувати відваром і далі, покладіть його до холодильника. Холодним він фарбує швидше (за лічені хвилини).

«Чорнична писанка — не світлостійка, але це якщо біле яйце одразу зафарбувати ягодами. Сонця чорнична писанка не боятиметься, якщо фарбувати її ягодами після інших відварів — з ромашки, цибулиння, безсмертника», — уточнює майстриня.

Спеції

Щоб отримати сонячні крашанки, можна скористатить порошком куркуми. Якщо цієї спеції не знайшлось вдома, її можна придбати у будь-якому продуктовому магазині.

Перед фарбуванням будь-яким барвником, шкаралупу необхідно знежирити, протерши спиртом чи оцтом.

Слід обрати яйця з білою шкаралупою, фарба краще візьметься, а сам колір буде яскравішим

Рецепт відвару:

  • •   1 пачку куркуми заливаємо 0,5 л води;
    •   кип'ятимо протягом 15 хвилин;
    •   у гарячий відвар кладемо ще гарячі (вже зварені) яйця;
    •   залишаємо фарбуватись до бажаного відтінку (чим менше часу, тим світліший відтінок);
    •   дістаємо крашанку, змиваваємо водою зайве і висушуємо.

Якщо хочеться додати блиску крашанкам, протріть їх соняшниковою олією.

Засушені квіти та трави

Ці природні барвники доступні усім цілий рік, адже придбати їх можна в аптеках. Використовувати можна квіти ромашки лікарської, цвіт бузини чорної (жовті барви), корені марени красильної (винний відтінок), засушені плоди бузини чорної (коричневий колір при накладанні).

Рецепт відвару:

  • •   третина п'ятдесятиграмового пакетика, а то й половина. Засушена ромашка сильно вбирає воду, тому беремо не 200, а всі 300 мл, при необхідності у процесі варіння можна долити ще. У воді ромашку попередньо не замочуємо;
    •   варити квіти в емальованому посуді на повільному вогні протягом 15 хвилин;
    •   проціджуємо крізь дрібне сито, даємо охолонути і кидаємо дрібку галуну (алюмокалієві квасці на кінчику ножа), перемішуємо, доки галун повністю розтане у відварі.

«Відвар фарбує довго, протягом місяця, і не псується навіть за кімнатної температури. Крім усіх переваг, ромашковий барвник — це ще й надійний і чудовий ґрунт. З ним спокійно працювати, на нього впевнено ляже будь-яка наступна барва», — розповідає Ірина Михалевич.krasa 17042020 2

Свіжі квіти та листочки

Скористатись можна квітами форзиції, кропивою, тюльпанами та березовими сережками. Оскільки тюльпани зараз в кожному садку, пропонуємо рецепт відвару саме з цих весняних квітів.

Рецепт відвару:

  • •   6-7 червоних квітів тюльпана + склянка води (200 мл);
    •   кип'ятити на малому вогні 12 хвилин;
    •   у ще гарячий відвар додати квасці (на кінчику ножа) і ретельно перемішати. Перед фарбуванням скупати заздалегідь зварене яйце в оцті і одразу покласти у відвар.

Природні барвники дають ніжні пастельні кольори. Це екологічно та безпечно.krasa 17042020 3

Як декорувати

Один із найпростіших способів додатково оздобити крашанку — використати знову ж таки природні матеріали: квіти та листочки цікавої форми. Прикріпити їх до яйця перед фарбуванням з допомогою нитки, капрону чи марлі. Після фарбування зняти їх і милуватись отриманим візерунком.

Перед зануренням у фарбу, на яєчка можна одягнути канцелярські резинки в довільному напрямку або обв'язати нитками. Після отримаєте крашаночку у смужечки.

Дещо складніший варіант, який потребує майстерності та терпіння,   дряпанка. Це сестра писанки. Зазвичай малюнок видряпують по крашанці пофарбованій цибулевим лушпинням.

Джерело:

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Вересень, 2021
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1
День Знань
2
День нотаріату
34
День митного брокера
5
6
День підприємця
7
День військової розвідки України
8
Міжнародний день солідарності журналістів
9
Міжнародний день краси, День дизайнера-графіка, День тестувальника
101112
День українського кіно, День програміста, День перукаря
13
День танкіста, День працівників нафтової, газової та нафтопереробної промисловості, День фізичної культури і спорту
1415
Міжнародний день демократії
16
Міжнaродний день охорони озонового шару, День HR-менеджера
День працівника лісу
17
День рятувальників України
1819
День винахідника і раціоналізатора, День фармацевтичного працівника
День винахідника і раціоналізатора, День фармацевтичного працівника
20
День рекрутера, День працівника лісу
21
День миру, Міжнародний день миру
22
День партизанської слави
23242526
27
День машинобудівника, День туризму, День вихователя і всіх дошкільних працівників
282930
Міжнародний день перекладача, Всеукраїнський день бібліотек
   
  • Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета «Лубенщина» завжди з вами
  • Передплати газету лубенщина лише за 15,50
  • "Лубенщина" у форматі PDF - вигідно і зручно!
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

Стипендії в Україні виростуть: Шмигаль розповів, скільки отримуватимуть студенти

Прем’єр-міністр Денис Шмигаль заявив, що стипендії в Україні зростуть. Зокрема, мінімальна виплата в установі вищої освіти складе 2 тисячі грн, а підвищена для відмінників – 2550 грн.student 15092021

Детальніше...

Мелітопольська черешня стає міжнародним брендом

Найвитонченіше шампанське роблять у Франції. Найніжнішу фету – в Греції. А найсолодша черешня росте в українському Мелітополі.melitopol 14092021

Детальніше...

В Україні кожен другий пенсіонер може залишитись без пенсії: причина

В Україні щорічно до 2027-го будуть рости вимоги до стажу для виходу на пенсію в 60 років. Як результат, вже через шість років половина (45%) українців пенсійного віку змушені будуть працювати до 63 або 65 років, повідомляє OBOZREVATEL.pensia 08092021

Детальніше...

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту