ukenru

Чим ще можна пофарбувати яйця до Великодня

krasa 17042020 1Крашанками господині займались у переддень Великодня, суботу. Про те, що фарбувати можна цибулевим лушпинням знають, мабуть, усі. А чим ще, щоб і колір насичений, і руки не мастились, і екологічно безпечно? До вашої уваги рецепти природних барвників від майстрині Ірини Михалевич, яка займається писанкарством.

Крашанки — відварені вкруту яєчка, які вживають в їжу. Фарбують їх в один колір природніми барвниками (сьогодні переважно фабричними). Традиційно, ними грали у великодні забави (в набитки, котка, кидка).

Заморожені ягоди

Ягоди можна заготовити зарані, підійдуть чорниці, смородина, шовковиця, бузина. Багато господинь заморожують ягоди для страв, тож якщо у морозилці лишилась жменька ягід, ними можна пофарбувати великодні крашанки.

«Ягоди чорниці дарують якнайширшу палітру відтінків — вони можуть зафарбувати (при певній послідовності фарбування) в синє, лілове, голубе, бірюзове, зелене, оливкове, коричневе, шоколадне, чорне»— розповідає пані Ірина.

Рецепт відвару:

  • •   невелику пригорщу ягід заливаємо 230 мл води;
    •   кип’ятимо на повільному вогні протягом 15 хвилин;
    •   проціджуємо крізь сито чи марлю, додаємо дрібку алюмокалієвих квасців, охолоджуємо та фарбуємо.

Щоб натуральний барвник взявся, потрібно додати протрави (квасці)

Відтінок, який отримаєте, може бути різним і залежить від багатьох факторів: від самого яйця, від ґрунту (фарбували біле яйце чи вже зафарбоване), тривалості фарбування та того, як давно стоїть відвар.

Якщо збираєтесь фарбувати відваром і далі, покладіть його до холодильника. Холодним він фарбує швидше (за лічені хвилини).

«Чорнична писанка — не світлостійка, але це якщо біле яйце одразу зафарбувати ягодами. Сонця чорнична писанка не боятиметься, якщо фарбувати її ягодами після інших відварів — з ромашки, цибулиння, безсмертника», — уточнює майстриня.

Спеції

Щоб отримати сонячні крашанки, можна скористатить порошком куркуми. Якщо цієї спеції не знайшлось вдома, її можна придбати у будь-якому продуктовому магазині.

Перед фарбуванням будь-яким барвником, шкаралупу необхідно знежирити, протерши спиртом чи оцтом.

Слід обрати яйця з білою шкаралупою, фарба краще візьметься, а сам колір буде яскравішим

Рецепт відвару:

  • •   1 пачку куркуми заливаємо 0,5 л води;
    •   кип'ятимо протягом 15 хвилин;
    •   у гарячий відвар кладемо ще гарячі (вже зварені) яйця;
    •   залишаємо фарбуватись до бажаного відтінку (чим менше часу, тим світліший відтінок);
    •   дістаємо крашанку, змиваваємо водою зайве і висушуємо.

Якщо хочеться додати блиску крашанкам, протріть їх соняшниковою олією.

Засушені квіти та трави

Ці природні барвники доступні усім цілий рік, адже придбати їх можна в аптеках. Використовувати можна квіти ромашки лікарської, цвіт бузини чорної (жовті барви), корені марени красильної (винний відтінок), засушені плоди бузини чорної (коричневий колір при накладанні).

Рецепт відвару:

  • •   третина п'ятдесятиграмового пакетика, а то й половина. Засушена ромашка сильно вбирає воду, тому беремо не 200, а всі 300 мл, при необхідності у процесі варіння можна долити ще. У воді ромашку попередньо не замочуємо;
    •   варити квіти в емальованому посуді на повільному вогні протягом 15 хвилин;
    •   проціджуємо крізь дрібне сито, даємо охолонути і кидаємо дрібку галуну (алюмокалієві квасці на кінчику ножа), перемішуємо, доки галун повністю розтане у відварі.

«Відвар фарбує довго, протягом місяця, і не псується навіть за кімнатної температури. Крім усіх переваг, ромашковий барвник — це ще й надійний і чудовий ґрунт. З ним спокійно працювати, на нього впевнено ляже будь-яка наступна барва», — розповідає Ірина Михалевич.krasa 17042020 2

Свіжі квіти та листочки

Скористатись можна квітами форзиції, кропивою, тюльпанами та березовими сережками. Оскільки тюльпани зараз в кожному садку, пропонуємо рецепт відвару саме з цих весняних квітів.

Рецепт відвару:

  • •   6-7 червоних квітів тюльпана + склянка води (200 мл);
    •   кип'ятити на малому вогні 12 хвилин;
    •   у ще гарячий відвар додати квасці (на кінчику ножа) і ретельно перемішати. Перед фарбуванням скупати заздалегідь зварене яйце в оцті і одразу покласти у відвар.

Природні барвники дають ніжні пастельні кольори. Це екологічно та безпечно.krasa 17042020 3

Як декорувати

Один із найпростіших способів додатково оздобити крашанку — використати знову ж таки природні матеріали: квіти та листочки цікавої форми. Прикріпити їх до яйця перед фарбуванням з допомогою нитки, капрону чи марлі. Після фарбування зняти їх і милуватись отриманим візерунком.

Перед зануренням у фарбу, на яєчка можна одягнути канцелярські резинки в довільному напрямку або обв'язати нитками. Після отримаєте крашаночку у смужечки.

Дещо складніший варіант, який потребує майстерності та терпіння,   дряпанка. Це сестра писанки. Зазвичай малюнок видряпують по крашанці пофарбованій цибулевим лушпинням.

Джерело:

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Березень, 2021
ПнВтСрЧтПтСбНд
1
Всесвітній день цивільної оборони
23
Всесвітній день письменника
4567
Всесвітній день дитячого телебачення і радіомовлення (перша неділя березня)
8
Міжнародний Жіночий День
9
Міжнародний день ді-джея (World DJ Day)
1011
Міжнародний день сантехніка
1213
День землевпорядника
14
День планетаріїв
15
День споживача, Всесвітній день захисту прав споживача
161718
День працівника податкової та митної справи України
192021
Міжнародний день лялькаря, Всесвітній день поезії, День працівників ЖЕК
22
День таксиста
23
Всеукраїнський день працівників культури і аматорів народного мистецтва, Всесвітній метеорологічний день
24
Всесвітній день боротьби пpоти туберкульозу
25
День служби безпеки України, Міжнародний день пам'ятi жертв рабства тa трансатлантичної работоргівлі
26
День Національної гвардії України. День Внутрішніх військ МВС
27
Міжнародний день театру
28
293031    
  • Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета «Лубенщина» завжди з вами
  • Передплати газету лубенщина лише за 15,50
  • "Лубенщина" у форматі PDF - вигідно і зручно!
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

Грузія відкривається для українців

Громадяни України та низки інших країн з 1 березня зможуть відвідувати Грузію за наявності негативного результату ПЛР-тесту, який має бути проведений упродовж останніх 72 годин.

Детальніше...

В Україні можна записатися в чергу на щеплення проти COVID-19

vaccination 03032021 1Наразі в Україні триває перший етап вакцинальної кампанії. Першими щеплення отримують медики, що працюють із хворими на COVID-19, бригад швидкої допомоги, співробітники лабораторій, мешканці та персонал будинків для людей поважного віку, військовослужбовці в ООС.

Детальніше...

У Раді ввели "сенсорну кнопку" і встановили додаткові камери для боротьби з "кнопкодавством"

knopka 02032021У Верховній Раді запрацює "сенсорна кнопка"

Завтра у Верховній Раді запрацює "сенсорна кнопка", яка дозволить запобігти неперсональному голосуванню.

Детальніше...

Замовити рекламу

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту