ukenru

10 магічних рецептів зимової кави

kava 09012020 1Зима. Сніг та запашна кава - гарне поєднання! Коли гучна коляда на вулицях стихає, а довгі холодні зимові дні  огортають вулиці міста Лубен, мешканців рятує гарний настрій з особливою чашечкою кави.
Напій зігріває не лише теплом, але й спогадами....

 

Королівська кава

Варимо міцну каву з розрахунку дві чайні ложки на 150 мл. води, цукор не додаємо. Потім беремо чашки й кладемо в кожну по одному жовтку з ложкою коньяку та меду. Все це ретельно збиваємо вінчиком, зверху заливаємо готовою кавою. За бажанням можна прикрасити напій збитими вершками.

Кава масала

Цей тип напою підходить лише для шанувальників спецій. У велику турку наливаємо півтори склянки води, додаємо 4 чайні ложки кави, тростинний цукор за смаком, паличку кориці, 4 зернятка кардамону, пару квіточок гвоздики та мускатний горіх. Все це доводимо до кипіння, після чого до суміші ароматної кави додаємо стакан молока. За старим індійським рецептом напій потрібно тримати на вогні ще близько хвилини. Після цього процідити через сито та розлити по чашках.

Цитрусова кава

Ви гадали, що цитрусові нотки підходять лише для чаю? Додати цедру лимона або апельсина до кави - досить сміливе й нестандартне рішення, яке допоможе урізноманітнити святковий вечір. Як приготувати такий напій? Необхідно два сотейники - в одному приготуйте класичний еспресо, в іншому - ароматну молочну суміш. Для цього на 200 мл. молока додайте 4 ложки цукру, пару паличок кориці, квіточку гвоздики, ложку какао та апельсинову цедру. Доводимо молоко до кипіння, даємо йому настоятися, проціджуємо та змішуємо з еспресо. Прикрасьте кожну чашку скибочкою лимону.

Темна ніч

Цей тип кави дуже простий у приготуванні та підходить для того, щоб зігрітися після довгої морозної прогулянки. Що потрібно? Зварити еспресо та додати в кожну чашку по 20-30 мл. хорошого коньяку. Напій вийде гарячим та добре збадьорить.kava 09012020 2

Кава Бейліс

Щоб відчути святковий настрій, потрібно приготувати класичну каву з молоком в турці та розлити її у високі склянки. Потім в кожну додати по чайній ложці кавового сиропу та по столовій ложці вершкового лікеру Бейліс. Зверху можна присипати напій меленою кавою або шоколадною крихтою! Ну а якщо хочете отримати більш міцний напій - збільшіть порцію лікеру.

Зимова кава

Цей класичний кавовий рецепт ідеально підійде для посиденьок в зимову холоднечу. На одну порцію потрібно збити один жовток і 4 чайні ложки цукрової пудри. Після цього зварити класичну каву з дрібкою кориці (не переборщіть, щоб напій не вийшов гірким). Розлийте його по чашках. Зверху шапочкою викладіть приготований яєчний крем. Посипте все шоколадною крихтою.

Кава з ромом та морозивом

Цей напій сподобається любителям холодної кави. Для його приготування візьміть високі келихи та наполовину наповніть їх кульками вершкового та кавового морозива. Потім приготуйте дві порції еспресо, остудіть їх та змішайте з 50 мл. рому. Отриману суміш розлийте по келихах з морозивом та прикрасьте збитими вершками. Неординарна подача й свіжий смак допоможуть охолонути під час запальної вечірки.

Шоколадно-м'ятний лате

Це ще одна варіація на тему холодної кави з морозивом, яка сподобається любителям шоколадних смаків. На дно келиха кладемо кульку м'ятного й шоколадного морозива. Потім готуємо подвійний еспресо, остуджуємо в шейкері та розбавляємо 50 мл. молока з парою чайних ложок м'ятного сиропу. Наливаємо охолоджений кавовий шейк в стакан з морозивом, прикрашаємо все листком м'яти або поливаємо м'ятним сиропом.kava 09012020 1

Кава з сиропом та тертим мигдалем

Готується вкрай просто. Зваріть звичайну каву, а потім в кожну чашку додайте улюблений наповнювач - шоколадний, кокосовий, імбирний, горіховий або карамельний сироп. Якщо таких немає, підійде ложка меду. Щоб надати напою святкового вигляду, підберіть найкрасивішу чашку. Прикрасьте її ободок апельсиновою шкіркою, тертим мигдалем або цукровою пудрою.

Кава зі спеціями

На Сході люблять готувати каву з додаванням різних спецій, які не лише додають напою неймовірного аромату свіжої випічки, але й добре зігрівають. З чим поєднується кава? З ваніллю, корицею, гвоздикою, кардамоном, бадьяном, мускатним горіхом й багатьма іншими спеціями. Головне, додавати їх на кінчику ножа, щоб не переборщити.

Джерело:

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Червень, 2021
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
Міжнародний День захисту дітей
234
День господарських судів України, Міжнародний дeнь безневинних дітей - жертв агресії, День господарських судів
5
Всесвітній день довкілля
6
День журналіста
7
Трійця, День працівників водного господарства, День працівників місцевої промисловості
89101112
День працівника фондового ринку
13
14
День працівників легкої промисловості (друга неділя червня), Всесвітній день донора
151617
Всесвітній день боротьби iз запустинюванням і засухою
18
День дільничного інспектора міліції, День Батька (третя неділя червня)
1920
Всесвітній день біженців
21
День медичного працівника
22
День скорботи тa надання почестей пам'ятi жертв війни в Україні
23
День державної служби ООН
2425
Міжнародний день моряка, День митної служби
26
Міжнародний день ООН нa підтримку жертв тортур, Міжнародний день боротьби пpоти зловживання наркотиками і їx незаконного звороту
27
28
День Конституції України, Всесвітній день рибальства, День молоді
2930    
  • Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета «Лубенщина» завжди з вами
  • Передплати газету лубенщина лише за 15,50
  • "Лубенщина" у форматі PDF - вигідно і зручно!
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

Депутати домовилися про підвищення пенсій чорнобильцям з 2022 року

Комітет Верховної Ради з питань соціальної політики та захисту прав ветеранів рекомендував парламенту прийняти в цілому законопроєкт №4555, який передбачає підвищення пенсійних виплат учасникам ліквідації аварії на Чорнобильській АЕС. Про це йдеться в повідомленні пресслужби Комітету.pensii 16062021

Детальніше...

Пенсію у банкоматах не видаватимуть – бракує банкоматів

Українські пенсіонери можуть розслабитися — принаймні до 2023 року ніхто їх не примушуватиме отримувати свою пенсію в банкоматі. Як і раніше, пенсію можна буде отримати у відділенні “Укрпошти”, або її додому принесе листоноша.pensii na kartu 15062021
Детальніше...

Зеленський хоче посадити за три роки мільярд дерев. Це майже по 1 мільйону щодня, незважаючи на пору року

Президент України Володимир Зеленський оголосив про започаткування свого чергового проєкту, цього разу названого «Зелена країна». Виступаючи на Всеукраїнському форумі «Україна 30. Екологія», він під час виступу підписав указ про це.photo 08062021

Детальніше...

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту