Нові салати поступово витісняють звичні ласощі, чомусь саме напередодні новорічних свят багато господинь вирішуються на кулінарні експерименти.

Для цього новорічного блюда потрібно:

• 200 г крабових паличок;
• 200 г шинки;
• 200 г плавленого сиру;
• 4 варених яйця;
• 140 г свіжого яблука;
• 120 г майонезу;
• 100 г арахісу;
• сіль, перець.

Покроковий рецепт:

• Білки і жовтки розділити і окремо натерти на середній тертці.
• Шинку і крабові палички подрібнити кубиками, а сир і яблуко на терці. Арахіс обсмажити і подрібнити в чаші блендера. Окремо подрібнені продукти заправити майонезом (крім яблука, горіхів і половини білків).
• В кільце, встановлене на блюдо для подачі, викласти першим шаром плавлений сир, потім жовтки, крабові палички, яблуко, шинку, арахіс, білки з майонезом.
• Зверху посипати білками без майонезу і прибрати на кілька годин в холодильник просочитися. Перед подачею кільце обов’язково зняти.