ukenru

Коли краще квасити капусту?

kapusta 31102019 3   Найкращими місяцями для квашення капусти є кінець вересня, жовтень і листопад. Вважається, що капуста буде хрумкою і смачною, якщо її квасити на Місяці, що зростає, особливо в п’ятий і шостий місячні дні.

   Згідно з місячним календарем не ваото квасити капусту під час повні і коли Місяць спадає, а також коли Місяць перебуває у знаках Зодіаку Рак, Риби або Діва.

   Найкращі дні для квашення – коли Місяць зростає і перебуває в Овні, Тельці, Леві, Стрільці, Козерозі. Така капуста вдається хрумкою і соковитою, добре зберігається всю зиму.

У народі кажуть, що найкраще квасити капусту у «чоловічі» дні: понеділок, вівторок, четвер. А з-поміж них найкращий четвер!kapusta 31102019 2

Сприятливі дні для квашення капусти за місячним календарем у 2019 році:

У жовтні 2019 сприятливі дні: 29-31. Найкращі дні: 30, 31 (тобто сьогодні!).

У листопаді 2019 сприятливі дні: з 1 по 10, з 28 по 30. Найкращі дні: 9,10, 28, 29, 30.

Щоб ваша капуста була хрумкою, дотримуйтеся кількох правил:

  1. Дотримуйтеся пропорції: вміст солі не повинен перевищувати 2% від ваги капусти. В ідеалі на 1 кг капусти треба класти 1 ст. ложку солі, не більше.
  2. Для квашення обирайте пізні тверді сорти капусти.
  3. Квасити треба у скляному або емальованому посуді. У жодному разі не не вивикористовуйте пластиковий, оцинкований чи луджений.
  4. Під час квашення на капусту треба покласти гніт – гранітний камінь, банку з водою тощо. Металеві кришки як гніт використовувати не варто.
  5. Зберігайте квашену капусту при температурі від 0 до 2 ОС.
  6. Під час зберігання квашена капуста має бути повністю покрита розсолом, інакше вона потемніє і зіпсується.

СМАЧНkapusta 31102019 1ОГО!!!

Підписуйтесь на нас у facebook !!!

А також читай: Оголошення: РОБОТА !!!!!!

Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета "Лубенщина" завжди з вами

Погода

Погода

Курс валют

Календар

Лютий, 2021
ПнВтСрЧтПтСбНд
12
Всесвітній день безпеки Інтернету
34
Всесвітній день боротьби проти раку
56
Міжнародний день бармена
7
89
Міжнародний день стоматолога
1011
Всесвітній день хворого
121314
День комп'ютерника, День Закоханих
15
День вшанування учасників бойових дій на території інших держав
1617181920
Всесвітній день соціальної справедливості
21
Міжнародний день рідної мови
22
Міжнародний день підтримки жертв злочинів
232425262728
День працівників патрульно-постової служби України
  • Станьте одним із 4 000 передплатників. Газета «Лубенщина» завжди з вами
  • Передплати газету лубенщина лише за 15,50
  • "Лубенщина" у форматі PDF - вигідно і зручно!
  • Як подати оголошення на сайті газети "Лубенщина"
  • Допоможіть своєму клієнту знайти вас! Додайте інформацію про вашу організацію в Довідник підприємств!

Україна і Світ

50% знижки або безкоштовно: які категорії українців можуть платити за комуналку менше

Наразі в Україні 1,8 мільйона сімей отримують пільги на комуналку. У середньому розмір пільги становить 1,1 тисячі гривні. У Мінсоцполітики зазначили, що частина українців можуть платити лише 50% вартості комунальних послуг.

Детальніше...

Із 24 лютого 2021 року на всій території України почав діяти адаптивний карантин

Від сьогодні Україна повертається до моделі адаптивного карантину, коли в межах області встановлюватиметься той чи інший рівень карантинних обмежень залежно від епідемічної ситуації. Передбачається чотири рівні епідемічної небезпеки, кожен із яких має чіткі обмеження та критерії визначення.

Детальніше...

ВАШУ ДИТИНУ ВІДРАХОВУЮТЬ З ДИТЯЧОГО САДОЧКА? НА ТЕ ТЕПЕР Є ЗАКОНОДАВЧІ ПРИЧИНИ

dytyachi 17022021Кабінет Міністрів України прийняв постанову № 86 від 27 січня 2021 р., якою вніс зміни до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 2003 р. № 305 “Про затвердження Положення про дошкільний навчальний заклад”. 

Згідно нього дошкільні навчальні заклади відтепер називатимуться “Закладами дошкільної освіти”.

Детальніше...

Замовити рекламу

Автомагазин Автогалактика

Видавництво Лубни

Контакти

  • Адреса: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 6-11-20, (05361) 6-14-58, 063-607-88-24
  • Журналіст (05361) 6-14-68
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51, 050-261-96-96
  • Оператори комп’ютерної верстки (05361) 7-45-56

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502
  • - Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації ПЛ 1240-497ПР

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!
© 2018 Газета Лубенщина. Всі права захищені.

Карта сайта | Політика конфіденційності

Пошук по сайту