Чому зникає лубенське сало? Ціна якого вже 140 гривень

salo 16102018Важко уявити українця, який не любив би цей смачний, білосніжний на вигляд, з засмаглою шкуринкою, калорійний, колись не дорогий, доступний всім верствам населення національний продукт. Він завжди був найкращою їжею для студентів, людей у відрядженні. Добре зберігається, не втрачає своїх смакових якостей, жир використовується в приготуванні різних страв.

Люблять вживати сало не тільки українці - припало воно до душі й громадянам інших держав. Я теж обожнюю наш національний продукт – сало, тому вже протягом багатьох років купляю його в м’ясному павільйоні на ринку. Раніше продавцям важко було знайти місце за прилавком, щоб викласти свій товар. На вибір було сало тоненьке і товстіше, з прошарком м’яса і без, свіже і копчене, словом, на всі смаки.

Та, на жаль, останнім часом  сала стає все менше, на прилавках для торгівлі майже пусто, лише кілька продавців торгують свининою. Таке відбувалось тільки під час карантину через хворобу тварин.

Здається, наша національна смакота взагалі може зникнути з продажу, не дивлячись на те, що захмарні ціни на нього ( 140 за 1 кг, а то й вище) і те, що підходить пора, коли українці масово починали  колоти свиней. Виникає питання, то що нам зостається - розраховувати на те, коли його знову завезуть з Польщі як це вже робили не раз? Але воно не таке за смаком як наше українське, чи, може, самому почати вирощувати кабанчика? Адже може статись так, що наш національний продукт занесуть до «Червоної книги» і будемо ним милуватися, ковтаючи слину, лише у музеях, де почнуть його експонувати.

Віктор ВАСИЛЬЄВ.

Календар свят

Червень, 2025
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
День працівників водного господарства
День працівників місцевої промисловості
День захисту дітей
234
Міжнародний дeнь безневинних дітей - жертв агресії
День господарських судів
5
Всесвітній день довкілля
6
День журналіста
78
День працівників легкої промисловості
Трійця
Всесвітній день океанів
9
Міжнародний день друзів
101112
День працівників фондового ринку
1314
Всесвітній день донора
15
День медичного працівника
1617
Усесвітній день боротьби iз запустинюванням і засухою
18
День дільничного інспектора поліції
19
День фермера
20
Всесвітній день біженців
2122
День скорботи тa надання почестей пам'ятi жертв війни в Україні
23
День державної служби ООН
День державної служби України
2425
Міжнародний день моряка
День митника України
26
Міжнародний день ООН нa підтримку жертв тортур
Міжнародний день боротьби пpоти зловживання наркотиками і їx незаконного звороту
2728
День Конституції України
29
30      

Онлайн-передплата

Лубенщина онлайн-передплата

Реклама

Замовити рекламу

Як стати журналістом

Привітання в газеті

Видавництво Лубни

Погода

Погода

Курс валют

Контакти

  • Адреса редакції: 37500, м. Лубни, проспект Володимирський, 43 (вхід з двору), 2-й поверх.
  • Телефон: +38(05361)61651
  • Телефон: +38(05361)74556
  • E-Mail: Lubenschina@ukr.net

Телефони

  • Директор підприємства (редактор) (05361) 7-45-56
  • Головний бухгалтер (менеджер з реклами) (05361) 6-16-51

Інформація

  • - Директор підприємства (редактор): Олександр Міщенко
  • - Індекси 61247. 61501. 61502

Угода

  • - За точність викладених фактів відповідальність несе автор
  • - За зміст та достовірність інформації у рекламі відповідальність несе рекламодавець
  • - Редакція не завжди поділяє позицію авторів публікацій
  • - Редакція залишає за собою право скорочувати матеріали
  • - При використанні, або копіюванні матеріалів з сайту, посилання на сайт газети "Лубенщина" - обов'язкове!